Annons
Annons

Wraps med vitlöksräkor, quinoa och tryffelaioli


Att anvädna kål som bröd när du äter wraps eller tacos är ett både gott, billigt och hälsosamt! Här kan du ta del av 17 andra recept med kål och hur du kan använda den på olika vis. kul med kål -17 helt olika recept med kål. Så bra, den här gången blev det spetskål fylld med quinoa och vitlöksstekta räkor, mums!

Annons

Ingredienser
500 gram räkor
3 dl kokt quinoa
2 dl ärtor
5 sparrisar
1 pressad vitlöksklyfta
1 nypa salt och peppar
1 krm chili

Gör såhär
1. Koka quinoan med lite salt
2. Stek räkorna och sparris i smör eller smakfri kokosolja och tillsätt vitlök, salt, peppar och chili
3. Koka ärtorna i salt och blada sedan ihop dem med den färdigkokta quinoan.
4. Blada ihop samtliga ingredienser och lägg blandningen i spetskålsblad
5. Toppa med tryffelaioli och rädisor

 

PS! Så gör du din tryffelaioli:

vitlöksaioli-godaste såsen
För att göra tryffelaioli kan du ut gå från den här basen vitlöksaioli (klick) uteslut lime och minska vitlöken och tillsätt istället lite vit tryffelolja, mums!

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar