INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAM GENOM ANNONSLÄNKAR FÖR MAT.SE

Zuchcinirullar med tomatröra och solrosskott


Åhh, mums mums mums! Tänk raw-food-zucchini-pizza-rullar som du slänger ihop på en och ingen sekund, eller nästan raw food, jag hade lite riven ost i dem men den kan man skippa om man vill (men det var godare med).

Varianter på den här tomatröran brukar jag och Jenny ha när vi gör pizza, som pizzasås alltså, den är så sjukt god!! Jag gjorde blomkålspizza här om dagen och kom på mig själv med att stå och käka röran direkt ut mixern för den är så god haha. Och då tänkte jag men hallå, varför gör jag inte den här som en röra till andra saker?! Här kommer bilder och recept

zucchini med tomatsåsÄlskar den där vita lilla skalaren från Ikea! Så bra

rawfood zucchinirullar
De bästa rullarna blir på zucchini-skivorna som är ganska nära mitten (fast inte närmast mitten), de är inte lika hårda utan går lättare att rulla ihop

rullar med zucchini
Bred på ett lager av den magiska tomatröran!

zucchinirullar med soltorkade tomater
Det var grymt gott med lite ost på och just ja, för bästa resultat så lämna lite plats på slutet av rullen så kan du fästa ihop den lätt. Då slipper du dessutom använda tandpetare för att de ska sitta ihop!

rawfood tapas rullar

ca 14 rullar 

Ingredienser
1 zucchini
18 soltorkade tomater
1 liten gullök
0,5 tsk oregano
en nypa svartpeppar
ca 1 dl riven prästost
solrosskott, bönskott eller groddar

Gör såhär
1. Mixa soltorkade tomater, gullök, svartpeppar och oregano. Kom ihåg att verkligen ta en liten gullök eller bara en bit, hellre för lite än för mycket, det ska lixom inte smaka gullök av röran utan den ska bara göra den godare.
2. Skär långa skivor av zucchinin med en osthyvel.
3. Bred på tomatröran på zucchinin, strö över lite fin riven ost, skott och lite färsk basilika.
4. Rulla ihop och fortsätt likadant tills röran är slut.

Tips!
Är du ny kund hos Mat.se och anger koden MAT2018 så får du 175 kr i rabatt. Erbjudandet gäller tom 30 juni 2018.

/Linnea 

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera


 


Laddar